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Glossaire franco-vietnamien

Từ điển Pháp–Việt

Tìm từ vựng, nghĩa tiếng Việt, ví dụ và cách dùng trong du lịch, văn hoá và đời sống.

900 mục từ · Trang 12 / 45

Mot · N.f

humidité

/ymidite/

độ ẩm

Quantité de vapeur d'eau présente dans l'air.

L'humidité est très élevée pendant la saison des pluies.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
forte humidité ; taux d'humidité ; humidité de l'air
Notes d’usage
Très important pour expliquer pourquoi une chaleur tropicale peut sembler plus difficile à supporter. (Météo France Éducation)
Synonymes
hygrométrie*
Famille lexicale
humide ; humidifier ; humidité
Thème
Atmosphère

Mot · N.f

hypertension

/ipɛʁtɑ̃sjɔ̃/

tăng huyết áp, cao huyết áp

Élévation persistante de la pression du sang dans les artères, pouvant augmenter le risque de maladies cardiovasculaires.

L'hypertension peut rester longtemps sans provoquer de symptômes évidents | Il souffre d’hypertension et doit prendre son traitement tous les jours.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
hypertension artérielle ; avoir de l'hypertension ; traiter l'hypertension ; tension artérielle élevée ; souffrir d’hypertension, hypertension artérielle
Notes d’usage
Dans le langage médical, hypertension artérielle (HTA) est le terme précis. Hypertension ne signifie pas simplement un état de stress.
Synonymes
tension élevée ; HTA ; hypertension artérielle
Famille lexicale
hypertendu, hypertensive
Thème
Maladies chroniques

Mot · N.f

hypotension

/ipotɑ̃sjɔ̃/

hạ huyết áp, huyết áp thấp

Diminution anormale de la pression artérielle, pouvant notamment provoquer des étourdissements ou des malaises.

Une hypotension peut provoquer des étourdissements lorsqu'on se lève brusquement.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
hypotension artérielle ; chute de tension ; faire une hypotension
Notes d’usage
Hypotension est le contraire d'hypertension dans le contexte de la pression artérielle.
Synonymes
tension basse ; baisse de la tension

Mot · V

incorporer

/ɛ̃kɔʁpɔʁe/

trộn vào; cho vào và trộn

Ajouter progressivement un ingrédient à une préparation en le mélangeant avec elle.

Incorporez progressivement la farine aux œufs.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
incorporer un ingrédient ; incorporer à la préparation
Notes d’usage
Plus technique que ajouter. Très fréquent dans les recettes écrites.
Synonymes
ajouter ; mélanger
Famille lexicale
incorporation ; incorporé
Thème
Préparation des aliments

Mot · N.m

infarctus

/ɛ̃faʁktys/

nhồi máu cơ tim

Destruction d’une partie du muscle cardiaque due à l’interruption de son apport sanguin.

Il a été hospitalisé après un infarctus.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
faire un infarctus, infarctus du myocarde
Notes d’usage
Dans le langage courant, infarctus désigne généralement l’infarctus du myocarde.
Synonymes
infarctus du myocarde
Famille lexicale
infarctus
Thème
Maladies cardiovasculaires

Mot · N.m

ingrédient

/ɛ̃ɡʁedjɑ̃/

nguyên liệu

Aliment ou substance utilisé pour préparer un plat.

La sauce de poisson est un ingrédient important de nombreux plats vietnamiens.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
ingrédient principal ; ingrédients frais ; ajouter un ingrédient
Notes d’usage
Mot fondamental pour décrire une recette.
Synonymes
composant
Famille lexicale
—
Thème
Cuisine

Mot · N.f

inondation

/inɔ̃dasjɔ̃/

lũ lụt; ngập lụt

Submersion temporaire d'une zone habituellement sèche par une quantité importante d'eau.

Les fortes pluies peuvent provoquer des inondations.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
risque d'inondation ; zone inondée ; inondation soudaine
Notes d’usage
Có thể do mưa lớn, lũ sông, bão hoặc nước biển dâng.
Synonymes
submersion*
Famille lexicale
inonder ; inondé ; inondable
Thème
Risques naturels

Locution · N.f

intoxication alimentaire

/ɛ̃tɔksikasjɔ̃ alimɑ̃tɛʁ/

ngộ độc thực phẩm

Trouble provoqué par la consommation d’un aliment ou d’une boisson contaminé(e) par des agents nocifs.

Il a eu une intoxication alimentaire après avoir mangé des fruits de mer.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
avoir une intoxication alimentaire, intoxication alimentaire aiguë
Notes d’usage
Très utile dans le contexte du voyage et de la gastronomie.
Synonymes
intoxication alimentaire
Famille lexicale
intoxiquer, toxique, intoxication
Thème
Troubles digestifs

Mot · N.f

irrigation

/iʁiɡasjɔ̃/

tưới tiêu; thủy lợi

Apport artificiel d'eau à une terre agricole afin de permettre ou d'améliorer la culture.

L'irrigation permet de maintenir les rizières suffisamment humides.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
système d'irrigation ; réseau d'irrigation ; irrigation des rizières
Notes d’usage
Important pour expliquer la gestion de l'eau dans les régions rizicoles.
Synonymes
arrosage*
Famille lexicale
irriguer ; irrigué
Thème
Gestion de l'eau

Mot · V

irriguer

/iʁiɡe/

tưới tiêu

Apporter artificiellement de l'eau à une terre agricole.

Les canaux permettent d'irriguer les rizières.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
irriguer les rizières ; système qui irrigue ; terres irriguées
Notes d’usage
Plus précis et plus agricole que arroser.
Synonymes
arroser*
Famille lexicale
irrigation ; irrigué
Thème
Gestion de l'eau

Mot · N.f

jacinthe d'eau

/ʒasɛ̃t do/

bèo tây, lục bình

Plante aquatique flottante, généralement Eichhornia crassipes, caractérisée par ses feuilles épaisses et ses fleurs souvent violettes.

La jacinthe d'eau pousse rapidement dans les eaux chaudes et riches en nutriments.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
jacinthe d'eau ; prolifération de la jacinthe d'eau ; plante invasive ; enlever les jacinthes d'eau
Notes d’usage
En français, jacinthe d'eau correspond à Eichhornia crassipes. Elle est souvent considérée comme une plante envahissante dans les milieux où elle prolifère fortement.
Synonymes
eichhornie ; water hyacinth

Locution · N.m

jours sur le tissu

/ʒuʁ syʁ lə tisy/

những khoảng hở nhỏ trên vải, những lỗ nhỏ trên vải

De petites ouvertures ou espaces ajourés visibles dans un tissu, souvent obtenus par une technique de broderie ou de finition.

On peut voir de petits jours sur le tissu.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
petits jours, tissu ajouré, broderie à jours
Notes d’usage
Ici, jour ne signifie pas « ngày » mais une petite ouverture dans un tissu. Le terme est notamment lié aux techniques de tissu ajouré et de broderie. (tissus-price)
Synonymes
ouvertures, motifs ajourés

Mot · Adj

juteux

/ʒytø/

nhiều nước / mọng nước

Qui contient beaucoup de jus et procure une sensation humide et agréable en bouche.

La mangue est très juteuse. La viande est encore juteuse.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
fruit juteux ; mangue juteuse ; viande juteuse
Notes d’usage
Très courant pour les fruits ; peut également qualifier une viande.
Synonymes
succulent
Famille lexicale
jus
Thème
Texture

Mot · N.m

karma

/kaʁma/

nghiệp

Dans les traditions indiennes, principe selon lequel les actes accomplis par un être ont des conséquences qui influencent son existence et, selon les doctrines, ses renaissances futures.

Dans le bouddhisme, le karma est lié aux actes et à leurs conséquences.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
bon karma ; mauvais karma ; loi du karma ; accumuler du karma ; karma et réincarnation
Notes d’usage
L'Académie française rappelle que karma vient du sanskrit et signifie proprement « acte ». Elle distingue notamment son interprétation dans l'hindouisme et le bouddhisme. (Dictionnaire de l'Académie française) Dans un glossaire sur le bouddhisme vietnamien, nghiệp est préférable à une traduction vague comme « số phận ».
Synonymes
karman ; loi de causalité karmique

Mot · N.m

labéo

/labeo/

cá trôi

Poisson d'eau douce de la famille des Cyprinidés, notamment présent dans les rivières et les élevages d'Asie du Sud et du Sud-Est.

Le labéo est consommé dans plusieurs régions d'Asie.Le labéo est un poisson d'eau douce.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
labéo d'eau douce ; élevage de labéos ; poisson labéo
Notes d’usage
Terme correspondant notamment au groupe des cá trôi. Pour une espèce précise, il faut utiliser son nom scientifique ou son nom français spécifique. (VDict)
Synonymes
—
Famille lexicale
labéo
Thème
Poissons d'eau douce

Mot · N.f

laitue d'eau

/lɛty do/

bèo cái

Plante aquatique flottante, généralement Pistia stratiotes, dont les feuilles disposées en rosette évoquent une petite laitue.

La laitue d'eau forme parfois un tapis dense à la surface des étangs.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
laitue d'eau ; plante aquatique ; plante flottante ; tapis de laitue d'eau
Notes d’usage
À ne pas confondre avec la jacinthe d'eau : ce sont deux espèces/plantes différentes.
Synonymes
pistie ; Pistia stratiotes

Mot · N.f

lentille d'eau

/lɑ̃tij do/

bèo tấm

Très petite plante aquatique flottante, souvent constituée de frondes simples, qui peut former un tapis vert à la surface de l'eau.

Les lentilles d'eau recouvrent une partie de la surface de l'étang.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
lentilles d'eau ; tapis de lentilles d'eau ; plante flottante ; prolifération des lentilles d'eau
Notes d’usage
Le singulier est une lentille d'eau, le pluriel des lentilles d'eau. Le terme ne désigne pas une lentille alimentaire.
Synonymes
lemne ; Lemnaceae

Mot · N.m

liseron d’eau

/lizʁɔ̃ do/

rau muống

Plante aquatique ou semi-aquatique dont les jeunes tiges et les feuilles sont consommées comme légume.

Le liseron d’eau sauté à l’ail est un accompagnement très courant au Vietnam.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
liseron d’eau sauté, liseron d’eau à l’ail, tiges de liseron d’eau
Notes d’usage
Terme français courant pour désigner Ipomoea aquatica.
Synonymes
épinard d’eau
Famille lexicale
—
Thème
Légumes-feuilles

Mot · N.f

louche

/luʃ/

muôi; vá

Grande cuillère à long manche et à partie creuse, utilisée pour servir les liquides.

Il sert la soupe avec une louche.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
une louche de soupe ; servir avec une louche
Notes d’usage
Très utile pour parler des soupes, bouillons et sauces.
Synonymes
—
Famille lexicale
—
Thème
Matériel de cuisine

Mot · N.f

maison en terre battue

/mɛzɔ̃ ɑ̃ tɛʁ baty/

nhà trình tường, nhà đất selon la technique

Maison dont les murs sont construits en terre, généralement mise en place par compactage successif dans un coffrage ou selon une technique traditionnelle de construction en terre.

Dans cette région montagneuse, certaines familles vivent encore dans des maisons en terre battue.
Cách dùng & từ liên quan
Collocations
maison en terre ; mur en terre battue ; construction en terre ; terre crue
Notes d’usage
Terre battue peut désigner une technique de construction ou un sol compacté. Pour une maison vietnamienne traditionnelle, nhà trình tường est pertinent lorsque la technique correspond réellement au pisé ou à une construction en terre compactée. Terre de l'argile n'est pas une formulation française naturelle.
Synonymes
maison en terre crue ; construction en pisé*

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